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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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: ]' y: i" v. u5 I0 U端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:( a- M1 V* L( ]3 s: ?2 F* s) K; C, [0 O
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% e2 Z0 U8 D- R w# L$ R1 T我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" d* H' Y, r {8 h) p, v
1、日本:
! g T: G1 A; `6 H z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
+ h2 W0 Y! @3 o2、 缅甸:
i3 I7 B# b u4 i( r" M喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷' I7 J. E4 F9 }' G* d! g. g; [
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3、越南:7 Y7 ~$ m j( X' _& |' t
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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: ~* m3 ]: g, w, H+ a% X Y4、新加坡:* g: t; K+ ^+ @+ t% L
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
# I. y9 J( C% B* V! q3 U人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 D. L$ \# r/ X% h T* d. i
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4 y G3 Y- i8 v& Y$ P/ d6、印度尼西亚:% U2 h8 h/ a; N
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:
3 u- {6 H B Y% Z# h4 t2 F粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
. G; [ K, y9 Q* J. B3 M y. `! t, X粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:+ |$ ^$ r- O( o k5 d W6 K) S" |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。4 l1 E! P+ n5 E7 v3 ~2 z+ t
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( a2 k9 H- j( n% i2 t10、 墨西哥:: l$ N- d! M0 V+ Q
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 \2 h: M+ a$ x
11、 拉美:0 Z$ s8 F, |- ^7 V4 W; a
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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