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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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- K) B! ?; J- `端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
0 Z- R, x$ m& I2 z' @(感谢南飛孤雁 的资料哟)
2 P7 t. [& l( i& d2 ]" D) R我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
o: g6 T/ A0 t& G% J1、日本:
6 L- m+ H$ H" j# |; b2 W n z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 p6 C5 T {5 C# ^5 H/ Z
2、 缅甸:
! h& \! A7 f& ^- N0 w1 R喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
2 p. K8 i0 i6 Y' J l. E! \端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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$ p, t! b- b' D- ~5 c6 ?$ ?4、新加坡:% E+ ]4 j4 h" w# e+ j6 e
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。0 g" r: F. l5 G/ N
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5、马来西亚:
- u3 T4 \+ v1 @6 {人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; c/ A5 Y) h- u, M3 H
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- ^, R! E7 S( N4 X, H$ u! N6、印度尼西亚:% c' n! m8 J: u2 `
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 H8 g. {4 E3 i& H/ u9 l* i
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' r( c3 t8 j% B' b7、菲律宾:
* C1 \! V0 p7 C* U5 U* y粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:/ }# C' K1 Y z0 ^8 S7 `
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。# W' f' L$ s: q3 r! H6 N# p
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2 i( K3 {+ ^- G5 u" p/ q9、 秘鲁:8 ~$ P# n3 Q0 [3 b( H
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。; t# |4 @9 h9 s9 `0 q5 V
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10、 墨西哥:
: x' _, b: J$ _$ }8 L7 e粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 7 ^' ]# y' W/ b9 x* Z- k+ i
11、 拉美:
+ z2 E( z" y9 h& A粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。- Y% \2 n# p5 l0 ?6 Y: m0 s, }
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